5月9日中午，松江小学一至三年级24名家长应邀来到校园食堂开展尝餐活动。

学校营养午餐管理员赵桂秋老师介绍了2018年春夏季学生营养配餐情况、食堂的管理流程和食堂日常工作情况，并引导家长走进餐饮加工现场和餐厅查看各种设施和学生就餐情况。透明化的食堂安全、卫生管理及膳食营养工作给来访者以深刻印象。

尝餐开始了，面对色形美观、香气诱人的菜品，家长们抵挡不住美食的诱惑，个个津津有味地吃着，有的边吃边笑着说：“松江小学的营养餐太好吃了，学生们太幸福了！” 

活动中，学校发放了《营养膳食调查问卷》，希望家长畅所欲言，对食堂环境卫生、从业人员管理、从业人员服务态度、食品加工、餐后的清洁消毒等工作进行评议，为营养午餐献言献策。在回收的调查问卷中，多是家长们的认可和赞扬，学校将竭尽全力用爱心、精心、细心、耐心烹制营养餐，让学生们吃出美味和健康。

据了解：学校严格执行食品安全校长负责制，实行“留样+尝餐+陪餐”制，以每天1次食品及原辅材料清理、每周至少1次常规自查、每月至少2次全项目自查为工作基调，依托视频监控系统、透明厨房平台、值日监察、食堂管理（膳食）家长委员会监督等方式规范食堂管理，明厨亮灶，做安全健康营养餐，确保学生享用安全健康营养餐。

松江小学  王启国

2018/5/10