为保证广大师生的饮食安全，进一步提高三道小学食品安全的保障能力和水平，规范学校食堂的管理制度，让新入职的食堂员工能够尽快的熟悉新的工作环境，同时根据上级要求，2018年9月4日安图县三道小学举行了食堂工作人员食堂管理工作会议。

本次会议首先由三道小学崔玉进校长对新学期工作作出部署，崔玉进校长说”过去的一年是丰收的一年，我们取得了州级示范食堂称号，同时我们的食堂工作在各级各类检查中都能获得较高的评价，这都离不开食堂工作人员的共同努力，希望各位员工在新学期能够一如既往的努力”，能够严格遵守食堂管理制度，注意食品安全，及时开关门窗，按时消毒，食品留样要及时、充足、做好记录，严守个人岗位，服从分工，为全校师生提供丰富、健康、合口的饭菜，为搞好学校食堂工作继续努力。随后由食堂负责人三道小学党支部李桂荣书记带领食堂工作人员一起重温了配菜间、消毒间等工作间的工作要求，每到一个工作间李桂荣书记都会强调一遍操作流程及注意事项，希望各位员工将注意事项牢记心中，每一项操作都能够做到科学规范。最后所有食堂员工共同签订了食堂工作合同。

通过此次活动进一步增强了食堂工作人员的食品卫生安全意识，规范安全操作，为保障身体健康、安全饮食以及学校的教育教学提供有力的保障。

安图县三道小学  郑贵杰

2018年9月4日