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安图二幼:食堂管理精细化 把好第一道安全关

  • 2018-09-11 11:16
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幼儿的膳食工作在幼儿园整体工作中占有重要位置。很多家长在为自己的宝宝开学选择幼儿园的时候,不仅注重幼儿园教育教学,设备设施,整体环境,还特别关心幼儿的膳食。

9月6日上午,延边州教育局后勤管理中心的领导协同安图县教育局后勤管理中心的工作人员来到安图二幼,对二幼的食堂进行了实地考察与监管。

后勤管理中心的领导从迈入二幼食堂的第一步起,检查组成员便对二幼食堂的正轨化管理给予了高度的评价。食堂管理员首先给各位领导发放了一次性的鞋套、帽子、衣服、口罩,然后再让检查组成员进到食堂内部进行检查。通过检查,各位领导对二幼食谱的制定、食品的采购、食品的质量、每月食品的使用量、餐具的消毒等方面给予了充分的肯定,对二幼食堂精细化管理的理念给予了高度的评价,二幼食堂管理的每一项工作内容都能看得见、摸得着、说得准,做到责任分工明确。

食堂管理不但要注重工作的结果,更加注重工作的过程和细节。安图二幼充分发扬了“精、实、细”的工作作风,立足于幼儿园后勤工作的发展,以幼儿为本,服务至上,寓管理于服务之中,为全园师生服务,努力建设成安全、优质的食堂。精细化管理更使食堂接受管理新要求、新标准,工作迈向新的高度,实现新的目标。

安图县第二幼儿园  李慧

2018年9月10

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