为规范操作，确保食堂卫生安全，2月21日上午，安图县松江小学营养午餐工作会议在学校小会议室召开。学校食堂10名从业人员、管理员赵桂秋老师、党支部副书记吴锦志和邓传福校长出席了会议。

学校强化食品安全监管，严防严管严控食堂的食品安全风险，从卫生安全、岗位考勤、细致服务等方面提出了相关要求，同时提醒员工在工作中遵守《餐饮服务食品安全操作规范》，掌握食物中毒防控知识，提高食堂工作人员的食品安全风险防控能力和水平。接着，共同重温《食品安全法》和学校食堂各项规章制度，从岗位职责、个人物品摆放、个人及环境卫生要求、爱护公物等方面作了重申，要求所有员工要牢固树立全心全意为全校师生服务的意识，以服务全校师生为己任，做好本职工作，团结协作，严格遵守食品安全法等相关法律法规，确保为全体师生提供放心、可口的饭菜，为学校教育教学工作提供优质的服务。

此次食堂工作会议对如何开展好新学期学校食堂工作做了详细的布置和要求，加深了员工们对新学期食堂工作的理解，也强化了学校对食堂的管理，保障了师生的饮食安全。员工们在会议中认真仔细听讲，并表示一定会严格按照相关标准开展食堂各项工作，保障学生、教职工的食品安全，为学校教学活动的顺利开展做出自己的贡献。

最后，邓传福校长作了重要讲话，要求食堂工作人员增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识，落实好一岗双责制度，切实从“细节决定安全”的角度来做好营养午餐工作。

松江小学  王启国

2019/2/22