为普及食品安全知识，引导学生树立良好的饮食习惯，保障学生舌尖上的安全。9月14日，万宝镇中心小学诚挚邀请了安图县时常食品监督管理局，举行了食品安全知识讲座。

讲解老师通过大量的日常生活食品实例和图片，重点介绍了食用“三无”食品的严重性和危害性，并说明鉴别“三无食品”的方法，建议师生购买食品时要注意食品卫生，不吃无卫生保障的路边摊食品，养成健康的饮食生活习惯。讲解老师还对饮用水与健康的重要关系、饮用水的卫生标准及基本卫生要求等内容做了说明，倡导师生在生活中节约用水，防止水污染。

讲解员向食堂工作人员详细讲解了食物中毒临床症状及原因、防范措施、警示案例等。针对食品安全管理存在的薄弱环节，利用多媒体的方式，从有关法律法规、学校食堂食品安全常见问题、操作规范、管理制度、从业人员要求，以及食品安全事故的预防和应急处置等方面，进行了讲解。

食品问题无小事，保障安全是大事。此次培训增强了全体师生食品卫生安全意识和自我防范能力，规范了学校食品安全管理，增强了食堂人员食品安全意识和责任感。

万宝小学   丁元淇