近日，安图县长兴中心学校通过四个强化措施，切实筑牢学校食品安全防线，确保校园食品安全。

首先，学校专门成立了食品安全工作领导小组，并责成学校食堂和卫生室制定了食品安全工作目标和预防食物中毒应急预案，落实了以学校校长为第一责任人、分管领导为直接责任人的学校食品安全分级责任制，实行食品安全目标管理和领导责任追究制，层层签订责任书，明确职责，责任到人。

其次，学校强化了卫生管理制度，要求食堂工作人员定时消毒餐具，彻底清除食堂污水垃圾，消除卫生死角，保持室内干净卫生。食堂工作人员在工作时必须统一戴好口罩和卫生帽，并定期参加体检，持证上岗。

为了尽快提高食堂后厨人员的业务水平，学校强化了培训制度，并定期组织食堂从业人员认真学习《食品卫生法》、《食品安全管理条例》等与食品卫生有关的法律法规，明确分工及职责，有效提升了食堂管理人员在日常工作中的管理水平和应对能力。

同时，学校还依托心理健康教育课、青春期知识讲座等形式向学生传授健康知识，并充分保障学生每天的体育锻炼时间，教育学生积极参加体育锻炼，提高自身防病能力，塑造强健的体魄。

安图县长兴中心学校  王晨

2020年9月23日