为了加强学校食品安全卫生管理，确保全校师生的饮食健康和安全，2020年10月27日下午，福兴中心学校校长王玉玺，安全主任赵宗徐等校食品安全小组成员，对学校食品安全进行了一次突击检查。

检查组重点对学校食堂食品储藏间、操作间、食品加工制作操作规范、添加剂的使用、清洗消毒、留样管理、用水卫生和设施设备维护等每个环节，以及原料进货查验和索证索票等情况进行深度摸排，提出要求，并落实到位。校长王玉玺表示，在思想上、行动上要高度重视，在举措上要严格巡查；要把好入口关、存放关、保质关、加工关、门卫关；要精心制作、卫生要达标、营养配比要科学；要坚决杜绝事故，杜绝外来人员入内、杜绝霉变食品、过期食品，杜绝中毒事件的发生，同时要继续开展“光盘行动”，让珍惜粮食。

安全重于泰山，福兴中心学校将持续保持高度的食品安全敏锐度，一直重视食堂安全和食品卫生，每天坚持校长“陪餐制度”，严格把好食品质量关，以高标准、高质量的要求服务全校学生。

安图县明月镇福兴中心学校  张 珊

2020年10月28日