为切实加强应对突发事件，尤其是食品安全问题的处置能力和水平，保证全园食品安全应急事故处置工作的顺利开展，有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害，提高应急处置能力，安图县明月幼儿园于2020年11月26日上午开展了一次食品安全突发事件应急演练。

本次演练以大二班为例，当班老师发现几名幼儿有肚子疼、呕吐、头晕等症状，立即启动幼儿园食物中毒应急预案，小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，送医就诊、封锁现场，做好幼儿排泄物、膳食留样的保留待查工作，同时向上级部门报告。演练过程中，针对如何对食物中毒幼儿急救、抱幼儿姿势、呕吐物处理等方法进行了现场操作练习。整个演练过程运行规范，有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理。结束后，教师针对演练活动，对小朋友们进行了预防食物中毒的安全教育。

通过这次食物中毒安全演练，使幼儿园全体老师和幼儿树立了食品卫生安全意识，有效提高应对食物中毒后的紧急处置能力、时时警惕食物中毒事件的发生。同时让幼儿知道，三无食品，过期食品对人体的危害，做到切实保障幼儿的身体健康。

安图县明月幼儿园  徐海英

2020年11月26日