安图县永庆乡中心学校：迎接国家卫生检查守护学生“舌尖安全”

3月28日中午，国家创建卫生城市检查组莅临永庆乡中心学校，分别就食堂卫生及相关材料、后厨制备间设施设备等方面进行现场评估，安图县县长、市场监督管理局局长、教育局副局长等人员陪同。

食堂管理员王全建同志向检查组汇报了永庆学校创卫工作开展情况。检查组通过实地查看、查阅资料、询问了解等方式，深入永庆学校食堂进行了细致检查。重点查看了食堂的各项规章制度、原料采购及从业人员健康证等情况，详细查阅了食堂食品安全、饮用水安全及病媒防制等相关台账资料，对食堂从业人员培训方面的工作进行了认真细致的检查和询问。随后，检查组检查了操作间、消毒间、食品原料库等区域的安全卫生，重点检查了食品留样、餐具消毒等步骤。