为传承饮食文化，培养幼儿良好的饮食习惯和动手能力，近日，永庆乡幼儿园大班开展了“小小美食家，快乐做美食”主题食育课堂活动，让孩子们在动手实践中感受美食魅力，收获成长乐趣。

活动前，老师们结合乡村特色，精心挑选了安全易操作的食材，提前讲解食材的营养价值、清洗方法和制作要点，引导孩子们认识食材、了解健康饮食知识。课堂上，孩子们化身“小小厨师”，在老师的耐心指导下，有序地清洗、切割、搭配食材，分工合作制作“空气炸锅薯片”、蛋炒饭等美食。指尖翻飞间，普通的食材渐渐变成了造型可爱、色彩丰富的美味，孩子们脸上洋溢着专注与喜悦，不时互相分享制作心得。

此次食育课堂将动手实践与饮食教育相结合，不仅锻炼了孩子们的动手能力和合作意识，还让孩子们在亲身体验中懂得了珍惜粮食、不挑食不偏食的道理，传递了健康饮食的理念。下一步，该幼儿园将继续结合乡村资源，开展更多特色食育活动，让食育融入幼儿日常生活，助力幼儿健康快乐成长。

永庆乡幼儿园（撰稿者：陈绪童 拍摄者：陈绪童）

2025年12月02日